【月曜日】
蔵前家
↓ラーメン（鶏油ヌキ）…ヌキですが、袴田店主が何やらやってくれました（笑）。鶏油はヌキだけど、豚骨の油（上澄み？）の部分を多めに入れてくれたようです。マニアック仕様ですね。
うーーーーん。油分は多めなんだけど、飲みやすいんです。ゴクゴク行けちゃう、極上スープ。豚骨も奥が深いですね～。


↓レンゲですくうと、透明な油分が浮いてるのがわかる。美味かった！


↓キャベチャW